ＨＡＮＤ　ＭＡＤＥ　ＨＯＵＳＥ　ふわもこ

今日朝車に乗ろうとしたら…

エンジンかからない。

あちゃーバッテリーが…
やってしまいました。

お世話になってる車屋さんに連絡して…

今回保険についてるロードサービスなるものはじめて使いました。

約１時間後派遣された車屋さんがきてくださり無事復旧しました。

なんて便利なの～

本当に助かりました。

最近注意力がなくなってきてるかも。

気つけなくては。

写真は今日焼いたオレンジのふわふわパン。

先日お教室で習った復習です。

ふわふわしてオレンジの香り大好きです。  
» 続きを読む

酒種で、玄米食パン・・・

これはプレゼント用と自宅用に・・

人に食べてもらうと思うとどきどきします・・



同じ用に焼いても右と左で何かが違う・・



これは昨日焼いたレーズン酵母のベーグル・・ちょっと焼きすぎたかな？
今度はもう少し大きく作ろうかな？



なあちゃんいわく・・・ママって、パン工場みたい・・

ママはジャムおじさん？？て聞くと違う・・バタコさん・・らしい・・

なぜなら・・失敗多いから・・らしい・・

まあいいか・・  

今朝、こねてから約１２時間後・・・

ぴーちゃんに教えてもらった焼き方で・・焼いてみた・・

間ちょこっとレンジの３０度発酵にいれてみた・・

大丈夫みたい・・

膨らんだ・・






のびはいまいちだけど・・私にとっては、うれしい結果・・

早速たべちゃった・・

それからこれはおまけ？昨日持ち帰ったレーズン酵母の種・・
すごいうれしい状態・・早速調子にのってまた食パン仕込みました・・焼けるのは明日の朝？？

  

久しぶりにパンこねました・・

今回はにぎり酒の玄米酒粕酵母で、元種つくって・・・初チャレンジ・・・はてさて？？

ネットで、みながら・・・

ぴーちゃんにこの前少しアドバイスいただいたので、それを参考に今回は焼きもチャレンジするつもり..

酒種もすっかりほったらかしだったので、再度種おこし・・・

玄米麹と普通の麹の二種類・・・

どうなるか？？

お楽しみです・・




  

ともチョコではなくともクッキーです

娘の試作品…なかしましほさんの本みながら…
娘が作りました。

試作品だから？早速自分で食べて残りわずかに…
私も一枚いただきました。
素朴な優しい味…何枚でも食べれそう。

  
» 続きを読む

昨日の夜からこねてた酒種食パン…
ぴーちゃんに教えてもらったようにむすびというちょっといい玄米酒粕を５パーセント入れてみた。
一次発酵はめちゃいい感じ…

二次発酵ちょっと時間に追われてたので少し早めに焼きました。

それが悪いのか？
ふた開けて落ち込んだ

膨らんでないし…

やっぱり急ぎはあかんわ。またやってもた。
  

先日習った酒種の中種法で・・うまくいったかどうかよくわからないけど・・すっかりわすれてるし・・
てっぺんこげたし・・でも味はまあ大丈夫かな？
自己満足です・・

で、ついでに抹茶ベーグル・・ホワイトチョコちょっといれました・・

昨日娘が試合だったので、ごほうびかねて、娘の好きな抹茶とホワイトチョコです・・
チョコよくわからんけどね・・
試合の結果は・・・ベスト更新・・
ＪＯには届いてないけどね・・




  

今日も風が寒く、まだやっと立春がきたばかりですが、気持ちは少しずつ春へ・・向かってる私・・ちょっと気が早い？？

私実はこの季節が結構好き・・寒いけどなんかこれからいいことありそうな・・

いいことあるといいな・・

久しぶりの粘土作品です・・

ぼちぼち始動します・・

まずはお雛様・・


それから今私が気に入ってるパズルフレーム・・

いろいろな組み合わせや並び方ができます・・
今回はお客様のご要望で、ベビーフレームです・・


しばらくはまりそうです・・

＜デザインは三雲雅子先生の作品をアレンジしています＞

それから今日は家で、ライ麦入り初カンパーニュ焼きました・・
今日はドライイーストで・・
先日やっと発酵かご買ったし。。
復習復習・・


昨年末買ったオーブンレンジについてるフランスパンコースなるもの使って焼きました・・

焼きあがったときは結構パリッとしてたような..

しばらくして試食・・自分で作るとおいしい？？と自己満足・・４分の一なにもつけずに食べちゃった・・

今度突然もっていくから誰か試食してくださいね。。なんて・・
  

今日はラフィネさんでのお教室でした・・もう一年半近く通ってくださってる方々なので、作品もさっさと作られて、おしゃべりにも花がさきます

今日はお一人の方がご自身がお仕事されてるお店のチーズケーキを差し入れてくださったりで、とても楽しい時間でした。

チーズケーキもとてもおいしくて・・

一ヶ月に一度ですが、私にとってはとても楽しい時間です・・

で、お昼から、久しぶりに私にとっては、癒しの空間レガーロさんへ・・

今日はカラー診断も簡単にしていただいたんですが、なんか今の私の気持ちにぴったりのような診断をしていただきました。

カラーてすごいです・・

もっといろいろ教えていただきたかったです・・

なんか少し今の自分のきもちがすっきりしたような気もします。

ちょっと前に進めた気がします・・  

先日三雲先生のお教室でつくってきました・・新作の節分作品です・・

ほんとあっという間の２月ですね・・こうして一年過ぎていく・・

怖い怖い・・

今年はいつもより少しゆったり季節を感じて過ごすのが目標です！！


デザインは三雲雅子先生です  

先日一ヶ月ぶりカフェドラフィネさんでのお教室をさせていただきました・・

今回はお子様連れのにぎやかなお教室でした・・

お子様たちも今回はそれぞれ好きな作品を作っていかれました。

ラフィネさんのお教室は目の前が公園のため、お子さま連れでも十分楽しんでいただけます・・

次回は２月２７日土曜日です・・

興味のある方はどうぞお越しくださいね・・

写真は作られた作品の一部です・・



デザインは三雲雅子先生の作品をアレンジしています

  

気がつけば・・一週間以上家で焼いてない・・

で、昨日の夜からホシノ仕込みました・・

全粒粉入れて、くるみも入れて、大好きなベーグルと久しぶりの胚芽パン・・

子供らはチョコ入りとかレーズン入りがいいらしいけど、焼く人の特権・・私の食べたいものしか最近焼いてない・・

まあいいか・・胚芽パン焼きたての耳が娘は好きらしい・・

胚芽パン・・なんか片方によってる・・形いびつやな・・いい加減な巻きしてしまったのがばれたかな？

まあ両方おいしかったし・・私的には・・まあいいか・・



  

今日のお昼はまたまた肉まん・・

うちの蒸し器小さすぎて・・でも実は蒸し器だしたの１０年ぶり？以上かも・・(笑）

ちびは一人で５個も食べました・・食べ過ぎやし・・

数足りなくなってしまった。。

  

ちょっとお皿にのっけてみました・・昨年作った石鹸・・そろそろ完成・・

マーブル模様も思ってたよりきれいにでたかも？？

ココアが入ってます・・・保湿にいいらしいです・・

石鹸つくりも楽しい時間のひとつです・・



  

ベーグル＆ミニ食パン・・

ホシノで焼いたり酒種で、やいてみたり・・

チョコ入れてみたり・・

シンプルなパンやっぱり大好き♪

今日の娘のスイミングの試合のお弁当にうれしいことに、娘はベーグルサンドもっていってく！！といって３つも持っていってくれました・・

また焼かなきゃね☆




  

いよいよ今日からお仕事スタート・・

今年はほんとにあっという間にお休みがすぎていきました。

昨日の自転車と階段が・・・足が痛い・・筋肉痛？

運動しなくては・・

昨日、今日食べるパンをまた焼きました。今度は前日の夜に仕込んで、焼き上がりは午前中の予定が・・

また時間配分間違えて、焼き上がりはお昼過ぎ・・

寒い季節は天然酵母の時間配分難しいです

今回はちょうど本をみながら、家にあったカマンベールをいれて・・形はいびつ？？



チーズ好きなわが子たちこれはいいかも？？

食パンも玄米粉いれてまたチャレンジ。。やっぱり思ったほどは・・・でも私にはおいしいしいいかな？




今回はついでに年末に買ってたフランスパンがあまってたので、キャラメルラスクも初挑戦！！

形は悪いけど、味はよかったみたい。。ちょっと失敗してこがしたりいろいろですが・・

味にうるさい娘にも好評でしたから・・



また太りそうですが・・

ではではお仕事いってきまーす

  

お正月も今日で終わり・・・

明日からはまたお仕事スタートです・・

ほんとあっいう間のお正月休み・・

娘も今日から朝練スタート・・今週末は新年大会！

また親子ともどもいつもの生活スタートです

実は年末に新しいオーブンレンジが我が家にやってきました！！

前のオーブンレンジも結構気にいってたんですが、なぜか？レンジ機能だけが壊れてしまって・・

で、思い切って新型購入・・

前のもオーブンと発酵機能は大丈夫なので、しばらくは二台使っていこうかと・・

ちょっと贅沢気分・・

そこで、久しぶりに焼きました・・

おもちも飽きたし、そろそろパンが食べたい！！

酒種の玄米粉マフィンと材料があったので、ホシノで、ｸｸﾞﾛﾌ・・復習復習・・

マフィンは、今まで、一番うまく膨らんで焼けたかも？？


オーブンの違い？種も久しぶりについだ酒種だったからちょっと心配でしたが・・

やっぱり時間かけてのんびり発酵させるといいのかも？

こねたのが、朝の９時半くらい？ｸｸﾞﾛﾌ最後に焼けたの夜中１時半・・ちょっと予定はくるって遅くなったけど・・




マフィンは早速、ちょっと遅い朝ごはんに卵とハムをはさんでいただきました。



新しいオーブンなかなかいい感じ・・発酵機能もスチームでるし・・びっくりです。


おまけですが、今日は子供たちと自転車のって、近くの妙見さんへ・・

坂道にママチャリきついです・・妙見さんの上まであがる階段も途中でヘロヘロ・・

もちろん一人おいてきぼり・・

運動不足実感・・

でも上まであがるとやっぱりいい気持ち・・

今年一年皆様にとって素敵な一年になりますように・・

私たち家族にとっても素敵な一年になりますように・・




  

もうクリスマスの季節ですね・・

今年はみなさんどんなクリスマスですか？

急ですが、１２月２９日にミニチュア粘土の講習会を交野のラフィネさんで、させていただきます。

今年は冬休み講習会はどうしようかな？と思ってましたがご希望の声もちらほらお聞きしたので・・・

お時間合いましたらいかがですか？？

日時・・・１２月２９日火曜日　１０時から・・・午後からご希望の方がいらっしゃいましたら、またご連絡くださいね・・

場所・・・ラフィネさん(交野）交野市南星台１－１８－１２
　　　　　　　　０７２－８９５－１００９

作品は何点か持って行きますので、そのなかかからお選びいただいても結構です・・

ただご希望が重なりますと前もってお聞きしていたかた優先とさえていただきます・・

募集人数・・場所に限りがありますので・・先着６名さまになります。

よろしくおねがいします

デザインは三雲雅子先生です

写真の作品も作っていただきますが、器が変更になりますので、ご了承くださいね・・

  

もうクリスマスまであとわずか・・

ちょっとお知らせするのが遅かったですが・・

今年枚方のカフェドラフィネサンで、クリスマスケーキとセットで粘土ちゃんを販売していただいてます。

クリスマスケーキを買っていただくと、サンタさんプレゼントなんです・・

よかったらいかがですか？

詳しくはカフェドラフィネサンまで・・

573-1159 枚方市車塚2-1-1　枚方市立中央図書館地下1階


  

merryさんのご自宅で開催中のクリスマスアドベントショップにお邪魔してきました。

私の粘土たちやパンたちも様子みがてら…

うれしいことに追加納品ご依頼いただきありがたいことです。

ショップはもうクリスマス一色です。

お花たちにかこまれて現実からちょっと離れてゆったりとした気持ちになります。

12月６日日曜日までですのでお時間ある方クリスマス気分味わいにきてくださいね。